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【数量限定】コロンビア エルディビソ農園 シドラ種 (浅煎り)100g
¥2,970
Colombia El Diviso Sidra 100g ◾️オンラインショップ限定で、数量限定で販売中! ワールドバリスタチャンピオンシップ2022で優勝した農園の豆の、精製方法違いのこのロット。コーヒーチェリー由来の酵母で発酵させ、その果汁でさらに発酵を進めることで、複雑なフレーバーを生み出しました。濃密なとろみを伴う甘さと、煌びやかなトロピカルフレーバーをお楽しみいただけます。 精製: Fermented natural 標高:1600〜1800m 品種: Sidra 風味: 苺ジャム、メロン、パパイヤ、キウイ、トロピカル 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より2ヶ月以内の消費をおすすめしています。
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【春限定ブレンド】 Bouquet "ブーケ"(浅煎り)300g
¥3,340
春らしい華やかな浅煎りブレンド。 2種の精製方法違いのエチオピアに希少なゲイシャ種をブレンドし、ジャスミン やローズといったフローラルさ、カモミールやローズマリーのようなハーブ感、優しい果実感があわさった、花束のような華やかなブレンドに仕上がりました。 春の出会いとお別れや、お祝いの席など、お花のあるシーンにぴったりの風味です。 [詳細] 原産国:エチオピア(ウォッシュド)・エチオピア(ナチュラル)・ブラジル(ゲイシャ種) 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より2ヶ月以内の消費をおすすめしています。 ※クリックポストでの発送となる為、写真との保存袋が異なります。予めご了承くださいませ。
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【春限定ブレンド】 Bouquet "ブーケ"(浅煎り)100g
¥1,270
春らしい華やかな浅煎りブレンド。 2種の精製方法違いのエチオピアに希少なゲイシャ種をブレンドし、ジャスミン やローズといったフローラルさ、カモミールやローズマリーのようなハーブ感、優しい果実感があわさった、花束のような華やかなブレンドに仕上がりました。 春の出会いとお別れや、お祝いの席など、お花のあるシーンにぴったりの風味です。 [詳細] 原産国:エチオピア(ウォッシュド)・エチオピア(ナチュラル)・ブラジル(ゲイシャ種) 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より2ヶ月以内の消費をおすすめしています。
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(深煎)オリジナルブレンド ridgeway 100g
¥900
定番・人気のブレンド。 しっかりダークで酸味の無い、深煎の優しいコクと、バランスの良い風味。 原産国:グアテマラ・ブラジル・インドネシア 風味:アーモンド、チョコレート 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より1ヶ月以内の消費をおすすめしています。
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(深煎)オリジナルブレンド ridgeway 300g
¥2,220
定番・人気のブレンド。 しっかりダークで酸味の無い、深煎の優しいコクと、バランスの良い風味。 コーヒーをたくさん飲まれる方もお得で安心の300g入りとなります。 [詳細] 原産国:グアテマラ・ブラジル・インドネシア 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より1ヶ月以内の消費をおすすめしています。 ※クリックポストでの発送となる為、写真との保存袋が異なります。予めご了承くださいませ。
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(中深煎)インドネシア マンデリン 100g
¥1,000
Indonesia Mandheling Lintong Nihuta 100g 理想形のマンデリンを目指し、限定された良質なコーヒーエリアのチェリーだけを集約し使用。 そこからさらに入念なハンドピックをおこない、G1レベル以上の品質に徹底しています。 マンデリンならではのアーシー(大地のような)でハーブを感じる風味に、濃厚でクリーミーな質感が楽しめます。 Indonesia Lintong Nihuta 精選:Sumatra 標高:1,200-1,400m 品種:Typica 風味:アーシー、ハーバル、スパイス、トロピカルフルーツ、クリーミーマウスフィール
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(中深煎)インドネシア マンデリン 300g
¥2,540
Indonesia Mandheling Lintong Nihuta 300g 理想形のマンデリンを目指し、限定された良質なコーヒーエリアのチェリーだけを集約し使用。 そこからさらに入念なハンドピックをおこない、G1レベル以上の品質に徹底しています。 マンデリンならではのアーシー(大地のような)でハーブを感じる風味に、濃厚でクリーミーな質感が楽しめます。 コーヒーをたくさん飲まれる方もお買い得で安心の300g入りとなります。 Indonesia Lintong Nihuta 精選:Sumatra 標高:1,200-1,400m 品種:Typica 風味:アーシー、ハーバル、スパイス、トロピカルフルーツ、クリーミーマウスフィール ※クリックポストでの発送となる為、写真との保存袋が異なります。予めご了承くださいませ。
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エチオピア Worka Sakaro (浅煎り)100g
¥1,060
Ethiopia Worka Sakaro 100g Gedeb 精製:washed 標高:1900m - 2100m 品種:Heirloom 風味:ピーチ、マスカット、ジャスミン、ライチ、グアバ、オレンジ 完熟のコーヒーチェリーが厳選された特別ロット。乾燥工程ではシートを使い日照をコントロールする事で、複雑でクリーンな味わいが生まれます。みずみずしいピーチやマスカット、トロピカルな甘さも感じられます。
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エチオピア Worka Sakaro (浅煎り)300g
¥2,700
Ethiopia Worka Sakaro 300g Gedeb 精製:washed 標高:1900m - 2100m 品種:Heirloom 風味:ピーチ、マスカット、ジャスミン、ライチ、グアバ、オレンジ 完熟のコーヒーチェリーが厳選された特別ロット。乾燥工程ではシートを使い日照をコントロールする事で、複雑でクリーンな味わいが生まれます。みずみずしいピーチやマスカット、トロピカルな甘さも感じられます。
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エチオピア Worka Sakaro(浅煎り)100g
¥1,060
Ethiopia Worka Sakaro 100g Gedeb 精製:washed 標高:1900m - 2100m 品種:Heirloom 風味:ピーチ、マスカット、ジャスミン、ライチ、グアバ、オレンジ 完熟のコーヒーチェリーが厳選された特別ロット。乾燥工程ではシートを使い日照をコントロールする事で、複雑でクリーンな味わいが生まれます。みずみずしいピーチやマスカット、トロピカルな甘さも感じられます。
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グアテマラ La Bolsa(浅煎り)100g
¥1,020
GUATEMARA La Bolsa 100g Huehuetenango 精製:washed 標高:1400m - 1600m 品種:Bourbon Cturra 風味:蜜柑、カシューナッツ、りんご、balanced 品質向上と多様性のあるコーヒー生産に取り組むラボルサ農園、オバジェさん。この農園から優れた風味特性を持つロットを選抜しました。蜜柑のようなフルーティな甘さとナッツのような香ばしい甘さを併せ持つバランスの良い風味です。
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グアテマラ La Bolsa(浅煎り)300g
¥2,600
GUATEMARA La Bolsa 300g Huehuetenango 精製:washed 標高:1400m - 1600m 品種:Bourbon Cturra 風味:蜜柑、カシューナッツ、りんご、balanced 品質向上と多様性のあるコーヒー生産に取り組むラボルサ農園、オバジェさん。この農園から優れた風味特性を持つロットを選抜しました。蜜柑のようなフルーティな甘さとナッツのような香ばしい甘さを併せ持つバランスの良い風味です。
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(中煎)カフェインレスコーヒー 100g
¥900
水を使った方法で97%のカフェインを除去。 薬品を使わないので、素材の風味を保持します。 当農園は地域に十分な雇用を生み出し コーヒー栽培で多くの住民生活を守っています。 また、森林の生態系も保全され 森林と住民の共存を実現しています。 リピーター様の多い、coffee up!人気のカフェインレスコーヒー。 水を使ったカフェイン除去で、風味そのまま。 黒糖や黒蜜のような風味があり、ミルクとの相性も◎ 原産国:エチオピア 風味:黒糖、黒蜜 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より1ヶ月をおすすめしています
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(中煎)カフェインレスコーヒー 300g
¥2,230
水を使った方法で97%のカフェインを除去。 薬品を使わないので、素材の風味を保持します。 当農園は地域に十分な雇用を生み出し コーヒー栽培で多くの住民生活を守っています。 また、森林の生態系も保全され 森林と住民の共存を実現しています。 リピーター様の多い、coffee up!人気のカフェインレスコーヒー。 水を使ったカフェイン除去で、風味そのまま。 黒糖や黒蜜のような風味があり、ミルクとの相性も◎ たくさん飲まれる方もお買い得で安心の300g入りとなります。 原産国:エチオピア 風味:黒糖、黒蜜 保存:直射日光を避け、冷暗所にて保存 賞味期限:焙煎日より1ヶ月をおすすめしています ※クリックポストでの発送となる為、写真との保存袋が異なります。予めご了承くださいませ。
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ドリップバック(深煎ブレンド)5個
¥950
coffee up!で定番・人気の深煎りブレンドを、便利なドリップバックで楽しめます。 ご注文を受けてから、粉にしてパック詰めいたします。 (ノンカフェイン豆に変更も可。お知らせください。)
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自家製グラノーラ150g
¥760
coffee up!の朝ごはんで人気のメニューをご自宅でも。 添加物なし、メープルでほんのり甘い、ざくざく美味しいグラノーラです。 そのまま牛乳や豆乳をかけて。 いつものヨーグルトやアイスクリームに添えて。 朝のコーヒータイムと共に、お楽しみください! [原材料]オーツ麦、メープル、グレープシードオイル、ブルーベリー、レーズン、パンプキンシード [内容量]150g(2〜3食分) [賞味期限]製造日より3週間 [保存]直射日光をさけ、冷暗所にて保存
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《ホール》自家製バナナブレッド
¥1,700
コーヒーのお供にぴったりなバナナブレッド。 ※メイン素材のバナナを、より品質の良い美味しいものに変更しました。 上白糖不使用。完熟バナナときび糖で、素朴な甘さが広がります。 【原材料】 小麦粉、バナナ、バター、きび糖、卵、ベーキングパウダー、塩、ベーキングソーダ、カフェインンレスコーヒー粉 ※賞味期限は、発送日から1週間以上のものをご用意します。
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ridge オリジナルキャニスター 2color
¥1,700
加藤製作所様が手がけたブリキ製のオリジナルキャニスター。 ・ホワイト×ゴールド(マット) ・ブルー×ダークブラウン(艶あり)の2色展開。 ridgeの焙煎機とコーヒー豆、オリーブの木を手書きで作成し、 ridgeらしく爽やかで馴染みやすい色合いで作成いたしました。 中蓋も付いているのでコーヒー豆の保管におすすめです。 ※本体の色によって、マット素材と艶あり素材と分かれております。ご注意くださいませ。 ※こちらの商品はキャニスター本体のみの販売となる為、コーヒー豆は入っておりません。
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coffeeup!オリジナルバンダナ
¥700
coffeeup!の4周年を記念して作られたバンダナ。 ヘアに、ファッションに、小物に、ワンちゃんに coffeeのエッセンスをぜひ。
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STANDART
¥1,540
季刊誌スペシャルティコーヒーマガジン。 コーヒーを様々な切り口から見つめたトピック。 紙媒体の良さを最大限に詰め込んだデザイン。 コーヒーのお供に、とてもおすすめです。
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STANDART 13号以降
¥2,220
3ヶ月に1度発行される、スペシャルティコーヒーの文化を伝えるインディペンデントマガジンです。 バリスタやコーヒーファンのみならず 全ての方にコーヒーを取り巻くあれこれを楽しんでいただけます。 13号で、リデザインとコンテンツの改変が行われています。 コーヒー文化と同様、さらに進化したSTANDARTをお楽しみください。 ※13号はすでに絶版しております。店頭在庫がなくなり次第、もう入荷しません。
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エチオピア Worka Sakaro (浅煎り) 300g
¥2,700
Ethiopia Worka Sakaro 300g Gedeb 精製:washed 標高:1900m - 2100m 品種:Heirloom 風味:ピーチ、マスカット、ジャスミン、ライチ、グアバ、オレンジ 完熟のコーヒーチェリーが厳選された特別ロット。乾燥工程ではシートを使い日照をコントロールする事で、複雑でクリーンな味わいが生まれます。みずみずしいピーチやマスカット、トロピカルな甘さも感じられます。